nourriture japonaise

cuisine japonaise

Le régime japonais est un régime pauvre en glucides et en calories développé par des nutritionnistes japonais. Son menu protéiné vous permet de perdre environ 10 kg en 2 semaines.

De nos jours, le surpoids a amené de nombreuses personnes à l'appeler un style de vie ultra-rapide. Nous sommes impatients de vivre, désireux de travailler, désireux de manger . . . De plus, nous mangeons souvent à l'extérieur, comme on dit, Dieu l'enverra. Au 21ème siècle, Dieu nous envoie de plus en plus hamburgers, hot dogs, cheeseburgers et sodas . . . "Que faire? Ne perdez pas un temps précieux à déjeuner ou quelque chose au restaurant? -Lorsque l'entreprise est" en feu ", vous-mêmeCuisiner dans la cuisine? ! On dit qu'ici, tout le monde à succès vit comme ça, sans rien. »Cette excuse est utilisée par un grand nombre de personnes et certaines personnes mènent une vie active. Lorsque le jean que vous n'aimez pas ne vous va pas, lorsque vous devez acheter une ceinture plus longue, entre la jupe séduisante à la taille serrée et le style laid et invisible avec des bandes élastiques, nous choisissons le second, puis, bien sûr, Il est temps de trouver une nouvelle excuse. En fait, tout cela n'est certainement pas causé par la malnutrition, mais juste . . . un os épais. Oui, oui, il n'y a rien à faire, un os épais - en effet, très rusé. Et cela pousse au début, rien ne peut l'arrêter.

Maintenant, nous tournons notre attention vers le Japon, qui est une immense terre d'opportunités, avec le plus haut niveau de développement technologique et un rythme de vie incroyable. Il semble que si quelqu'un n'a pas le temps de s'arrêter pour le bon repas, c'est comme un japonais. Mais, étonnamment, vous rencontrez rarement des «effrontés» parmi les résidents japonais… Alors, quel est le secret?

Le fait est que les collations japonaises sont des aliments hypocaloriques, riches en protéines, presque sans gras et sans «mauvais» glucides. Le principe principal de la tradition alimentaire orientale est la tempérance. Par conséquent, la cuisine japonaise est connue comme l'un des aliments les plus sains pour le corps humain.

En tenant compte de la particularité de la tradition de la nutrition orientale, les gens ont créé une alimentation équilibrée et extrêmement efficace, c'est-à-dire la diète japonaise. En fait, il n'y a presque pas de nourriture japonaise traditionnelle dans ce menu diététique. Mais il existe plus de combinaisons de protéines, de graisses et de glucides, dont la quantité est suffisante pour que le corps reçoive tout ce dont il a besoin sans provoquer «l'épaississement» des os. Il existe plusieurs options diététiques, mais la plus populaire est le régime japonais de 14 jours sans sel. Deux semaines de bonne nutrition «japonaise» aideront les «os bruts» à perdre plus de 10 kg, maintenant sans effort les résultats pendant plusieurs années.

L'essence de la cuisine japonaise

Ceux qui décident d'aller au «japonais» doivent être patients et éviter le régime habituel pendant deux semaines. Pour de nombreuses personnes, l'alimentation semble être un défi plutôt intimidant, mais cet effet ne durera pas longtemps. Mais les résultats étonnants existent encore depuis plusieurs années. Il s'est avéré qu'il n'y avait que deux semaines de traitement pour les «femmes japonaises» - dix kilogrammes (parfois même plus - selon le poids initial).

Alors quel est le secret principal? Pourquoi le régime japonais est-il meilleur pendant une semaine pour perdre du poids que les autres systèmes nutritionnels? Même pour ceux qui ont essayé de nombreux autres régimes en vain, quel est l'effet magique de perdre du poids?

Tous les produits soigneusement sélectionnés liés au menu diététique - leur combinaison accélère autant que possible le processus de métabolisme. Par conséquent, il est très important de suivre strictement toutes les instructions et de ne manger que des aliments désignés au lieu de «s'améliorer». Ses autres produits, même s'ils semblent à première vue totalement interchangeables. Il est également recommandé de ne pas échanger la date du menu.

Pour de nombreuses femmes, lors du choix de la nourriture, son niveau de "faim" est très important, car tout le monde ne peut pas rivaliser avec la volonté du samouraï, en particulier l'instinct ancien de tous les êtres vivants - la faim. C'est pourquoi le fait que le régime sans sel de deux semaines au Japon n'est pas un régime «faim». En vous en tenant à cela, vous n'aurez pas à mâcher un chou pendant des semaines, ni à boire du kéfir faible en gras, à vous maudire, aux personnes en surpoids et à celles qui suivent un régime. Le menu des femmes japonaises contient des recettes intéressantes et délicieuses. Ce régime convient particulièrement à ceux dont le petit-déjeuner ne contient généralement que du café. Les amateurs de viande et de poisson ne le trouveront pas difficile. C'est le meilleur régime pour eux.

L'essence du régime japonais est facile à expliquer en deux mots: lente et efficace.

Le «japonais» est un régime pauvre en protéines et en fibres. Réduire au minimum les glucides dans votre alimentation quotidienne vous obligera à perdre du poids plus rapidement, ce qui nécessite de l'énergie, le corps commence à convertir ses propres réserves de graisse en joules. Mais il est important de se rappeler d’autres choses: le régime alimentaire des femmes japonaises ne sature pas toutes les vitamines et tous les minéraux du corps. Par conséquent, il est strictement interdit de suivre un régime plus longtemps que le temps prescrit (pas plus de 14 jours) pour éviter de terminer le processus de perte de poids sur le lit d'hôpital.

Et, si vous imaginez un vrai japonais, vous pouvez essayer des bâtons japonais au lieu des fourchettes et cuillères européennes traditionnelles. Ils ne transmettront pas seulement l'esprit mythique du pays du soleil levant, mais leur apprendront également à manger lentement et à le diviser en petits morceaux. À propos, de nombreux adeptes du régime connaissent cette technique. Manger tranquillement peut tromper le corps et vous faire sentir rassasié même après avoir mangé quelques repas. En fait, cela devrait être enseigné par les Japonais pour perdre du poids.

Cuisine japonaise variée

Types de plats japonais

Le régime japonais est très populaire parmi les femmes du monde entier, ce qui conduit à une variété d'options pour ce système de perte de poids. Surtout les choix de régime sont bien connus:

  • Régime japonais sans sel pendant 7 jours;
  • 13 jours (le régime le plus courant);
  • 14 jours (différent des 13 jours précédents de régime, un seul jour);
  • Les femmes japonaises utilisent du thé vert;
  • Le régime de Moriyama Naomi.

Les partisans de ces technologies appellent leur version préférée les «vraies» femmes japonaises. De plus, de nombreuses mines terrestres ont été brisées lors de différends concernant la propriété des denrées alimentaires. Certains pensent que les nutritionnistes japonais l'ont inventé, tandis que d'autres pensent que ce système n'a rien à voir avec l'Orient. Peu importe qui est l'auteur du régime japonais, le plus important est qu'il soit efficace. Son efficacité a été éprouvée par des millions de beignets sur la planète.

Le menu du régime japonais de perte de poids comprend des calories, la plus faible teneur en glucides, des aliments sans sel, épices, sucre et bonbons, et tout alcool, le régime est donc considéré comme strict. Étant donné que le corps est stressé et obligé de brûler ses propres graisses et calories, cela contribue à la dégradation rapide de la graisse corporelle.

Menu diététique 7 jours

Le régime japonais de 7 jours est une version simple du régime japonais traditionnel, mais en même temps le régime de 7 jours est la base de tout le régime.

Plats et produits du régime japonais

Résultat attendu: 3-5 kg ​​restants dans le passé.

Inconvénients: Le corps n'ayant pas eu le temps de s'adapter au nouveau système métabolique, la durée de vie des résultats ne peut être garantie.

Jour 1

La teneur en calories de l'alimentation quotidienne: 700 kcal.

Produits requis:

  • café noir;
  • œufs;
  • Chou frais (chou de Pékin / chou);
  • Jus de tomate (de préférence fraîchement pressé);
  • Poisson faible en gras.

Petit-déjeuner:

  • Café noir - il est préférable de choisir un expresso, mais il est préférable de ne pas ajouter de sucre.

Déjeuner:

  • Œufs à la coque (peut être 2);
  • Salade "japonaise" de chou frais et un peu d'huile végétale, pas besoin de sel;
  • Un verre de jus de tomate.

Dîner:

  • La morue cuite à la vapeur, la morue, la morue sont idéales (parties ne dépassant pas 200 grammes);
  • Salade japonaise.

Jour 2

La teneur en calories de l'alimentation quotidienne: 1000 kcal.

Produits requis:

  • café;
  • Rusk;
  • Poissons (espèces grasses);
  • Chou;
  • Huile végétale;
  • boeuf;
  • Kéfir.

Petit-déjeuner:

  • café;
  • Rusk-prenez un petit morceau, pesant environ 30 grammes.

Déjeuner:

  • Poisson, frit ou cuit - afin d'augmenter les types d'acides gras et autres consommations, il est préférable d'utiliser du poisson-chat, du saumon, du flétan noir. Pas plus de 150 grammes au total;
  • Salade "japonaise".

Dîner:

  • Bœuf cuire environ 200 grammes. Manger sans sel;
  • Kéfir-Vous pouvez écrémer, mais pas plus de 200 g de verres.

Jour 3

La teneur en calories de l'alimentation quotidienne: 1000 kcal.

Produits requis:

  • café;
  • Courgettes / Panais;
  • Apple;
  • œufs;
  • Veau;
  • Chou;
  • Huile végétale.

Petit-déjeuner:

  • Café noir - n'oubliez pas de mettre le sucre en pause.

Déjeuner:

  • Courgettes (assez grosses) ou racine de panais (également grosses) - brunies dans de l'huile végétale (ne pas utiliser de farine ou de pâte pour la friture, et n'ajouter pas de sel);
  • Pommes - ne soyez pas obsédé par cela, il est recommandé de ne manger qu'un seul type de fruit.

Dîner:

  • Œufs à la coque - 2 tranches;
  • Veau bouilli-limite l'appétit, faire 200 grammes sans sel;
  • Salade "japonaise".

Jour 4

La teneur en calories de l'alimentation quotidienne: 1000 kcal.

Produits requis:

  • café;
  • carotte;
  • Fromage à pâte dure;
  • œufs;
  • Apple.

Petit-déjeuner:

  • Café noir sans sucre.

Déjeuner:

  • Carottes - Après ébullition, vous pouvez prendre 3 racines plus grosses;
  • Certains fromages-choisir parmi des variétés dures, limité à 20 grammes;
  • Un œuf cru suffit.

Si nécessaire, vous pouvez combiner tous les ingrédients pour le déjeuner de 4 jours dans un plat-salade.

Dîner:

  • Pomme-plusieurs fruits sont autorisés.

À ce stade, la faim ne sera plus aussi forte qu'avant. Une petite quantité de nourriture apportera une sensation de satiété.

Le cinquième jour

La teneur en calories de l'alimentation quotidienne: 800-1000 kcal.

Produits requis:

  • carotte;
  • Jus de citron;
  • Poissons marins;
  • Jus;
  • Fruit.

Petit-déjeuner:

  • Jus de carottes et de citron - Râpez les légumes et ajoutez la sauce au goût. Vous ne pouvez pas ajouter de sucre. Cette journée n'est pas incluse dans le petit-déjeuner et le café.

Déjeuner:

  • Poisson frit - environ 350 à 400 grammes, divers - dans n'importe quelle zone maritime;
  • Jus de tomate au régime, utilisez frais, il sera plus correct de vous préparer. Volume-pas plus de 200 grammes.

Dîner:

  • Fruits - mais ne mangez jamais, surtout avant d'aller au lit, aucune variété de raisins ou de bananes. Ils élimineront tous les résultats obtenus jusqu'à présent.

Jour 6

La teneur en calories de l'alimentation quotidienne: 900-1100 kcal.

Produits requis:

  • café;
  • filet de poulet;
  • chou cru;
  • Carotte;
  • Huile végétale;
  • Œufs.

Petit-déjeuner:

  • Café noir sans sucre.

Déjeuner:

  • Filet de poulet - limitez-le à 500 grammes et prenez de la viande sans viande. Faire bouillir dans l'eau sans ajouter de sel;
  • Salade - Ce jour-là, la salade traditionnelle «japonaise» peut être améliorée en ajoutant des carottes crues râpées.

Dîner:

  • 2 tranches cuites aux œufs;
  • Carottes (vous pouvez apporter de gros morceaux de carottes) - Gratter les crudités et assaisonner la salade avec une petite quantité d'huile végétale (peut-être de l'huile d'olive).

Jour 7

La teneur en calories de l'alimentation quotidienne: 700-800 kcal.

Produits requis:

  • thé;
  • Fruit;
  • boeuf;
  • œufs;
  • Chou;
  • Huile végétale.

Petit-déjeuner:

  • Thé - Il est recommandé de choisir des variétés vertes et de haute qualité riches en antioxydants bénéfiques.

Déjeuner:

  • Bœuf cuire environ 200 grammes. N'utilisez pas de sel ou d'autres épices lors de la cuisson;
  • Fruit-Le dernier jour de votre régime, vous pouvez déguster le déjeuner et le dessert par vous-même. Mais n'oubliez pas l'interdiction des bananes et des raisins.

Dîner:

Lors du dîner de ce jour, en guise de récompense pour l'endurance, vous pouvez choisir l'une des options de dîner des jours précédents. Par exemple, choisissez une salade de bœuf, d'œufs et de chou assaisonnée d'huile d'olive.

Cela mettra fin à certains régimes. Pour celles qui ont choisi la version plus longue des femmes japonaises, le septième jour est juste pour changer leur équateur de travail.

Pour ceux qui n'ont pas l'habitude de manger en comptant les calories, le «japonais» semble au premier abord être un choix difficile pour perdre du poids. Mais l'inconfort n'apparaîtra que dans les premiers jours, puis le corps s'adapte à une petite portion de la nourriture et commence à manger plus rapidement. Cinq jours après le nouveau régime dans le corps, la première étape de la réorganisation commence à accélérer le métabolisme - le principal objectif de tout régime est de perdre du poids, de réduire l'excès d'eau et l'œdème disparaît. Obtenez les meilleurs résultats en parallèle. En suivant un régime, vous pouvez effectuer des massages anti-cellulite.

13 jours de cuisine japonaise

Le régime japonais de 13 jours le plus populaire. Cette version est considérée comme un cours complet de perte de poids.

Le résultat prévu. Si vous avez honte de vous conformer à toutes les prescriptions, à la fin de la journée de travail le 13e jour, vous perdrez environ 10 kg, environ 30 cm de volume (parfois plus).

Quelle est la différence entre

et l'option 7 jours? En fait, il s'agit d'une continuation de la version légère des femmes japonaises. En d'autres termes, vous devrez passer par 7 jours de vie "japonaise", et le 8ème jour, veuillez le répéter du début à la fin, en commençant par le début.

Plats de fruits de mer

Régime japonais pendant 14 jours

Malgré quelques nuances, la base de la version de 14 jours du régime japonais est le menu de 7 jours. La principale différence avec les deux premières options est que la première semaine, vous devez suivre strictement le menu 7 jours, tandis que la deuxième semaine, vous devez suivre la même procédure mais dans l'ordre inverse. Cela signifie que le régime du huitième jour correspondra au régime du dernier jour du septième jour, le menu du neuvième jour-le sixième jour, le menu du dixième jour-le cinquième jour . . . Selon ce principe, continuez jusqu'au premierLa semaine se termine sur deux jours. En conséquence, la version de 7 jours «femmes japonaises» du régime du premier jour a été utilisée pour mettre fin aux 14 derniers jours du régime.

À partir du 8ème jour de nutrition diététique, le processus de désintoxication est activé dans le corps et, grâce au principe de nutrition sans sel, l'excès de liquide est éliminé au niveau intercellulaire, éliminant ainsi complètement l'œdème. L'important est qu'au cours de la deuxième semaine de repas, le corps s'habitue au nouveau taux métabolique. Par conséquent, même si vous changez votre alimentation habituelle (généralement - cela ne signifie pas que vous devez à nouveau manger dans le bassin pour vous endormir, mais vous n'avez pas besoin de vivre dans un état "faim"), le corps ne deviendra pas gras, au contraire, la graisse sera enBrûlez dès que possible pendant le régime. Ce merveilleux effet durera environ 2 ans. Mais tant que le régime est correct. Ceux qui ont déjà travaillé avec des «femmes japonaises» affirment que leur poids continue de s'ajuster à la baisse une fois le régime terminé. Si vous répétez à nouveau la «femme japonaise» (dans les six mois suivant le premier plat), vous pouvez vous débarrasser de 20 kg de surpoids en un an sans trop d'effort.

Régime alimentaire et sel

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi le sel est contre-indiqué dans presque tous les régimes efficaces? Le problème est, selon les experts

1 gramme de sel garde un litre de liquide dans le corps.

Ce n'est qu'un kilo supplémentaire. En plus du faux surpoids, dû à la présence de sel, l'accumulation de poids n'est pas causée par la couche de graisse mais due à la stagnation du liquide. La consommation excessive de salinité pose également d'autres problèmes à l'homme. Même quelques jours de régime sans sel peuvent abaisser le taux de cholestérol sanguin et améliorer l'état des vaisseaux sanguins.

Bien sûr, il est impossible d'éliminer complètement le sel des aliments, ni de le faire. Cependant, les produits contenus dans le menu des «femmes japonaises» contiennent déjà une certaine quantité de sel, ce qui suffit à faire fonctionner l'organe normalement. Le sel organique se trouve en particulier dans certains légumes, poissons et viandes. Il est impossible de manger des légumes en conserve, de la viande fumée, des produits semi-finis pendant un régime - leurs ingrédients contiennent beaucoup de sel.

Thé vert

En plus de la version classique de la cuisine japonaise, il y a une option dans le menu, vous suggérant d'utiliser du thé vert au lieu du café. De nombreux nutritionnistes pensent que ce changement de «femme japonaise» est plus bénéfique pour le corps.

Étant donné que le régime japonais est basé sur un régime protéiné, il est très important que le thé vert (en particulier la forme japonaise) contienne une grande quantité de protéines. En termes de valeur nutritionnelle, cette boisson ne doit pas être inférieure aux haricots.

Le deuxième avantage du thé vert est que les composants antioxydants peuvent protéger l'organisme des toxines et favoriser l'élimination des toxines.

Troisièmement, cela peut être la chose la plus importante pour les personnes à la diète. La composition chimique unique du thé vert aide à accélérer le métabolisme de 4% (consommer 60 calories par jour brûle plus de calories que les personnes sans thé vert).

La méthode du régime japonais au thé vert dure 2 semaines. Bien qu'il existe encore d'excellentes fonctionnalités, ces composants sont en fait les mêmes que la version classique de «japonais».

Thé, jus de tomate, fromage

Menu diététique détaillé du thé vert japonais

Jour 1 / Jour 14

Petit-déjeuner:

  • Verre à thé vert;
  • Fromage sans gras - 150 grammes.

Déjeuner:

  • Chou, cuit au beurre - 300 grammes;
  • Œufs à la coque-2
  • Verre de pommes fraîches.

Dîner:

  • Salade de légumes ou cuite à la vapeur;
  • Poisson bouilli ou cuit à la vapeur - 200 grammes

Jour 2 / Jour 13

Petit-déjeuner:

  • Verre à thé vert;
  • Fromage à pâte dure-2 pièces;
  • Toast ou biscuits diététiques.

Déjeuner:

  • Chou bouilli ou cru, assaisonné d'huile;
  • Poisson bouilli;
  • Verre à thé vert.

Dîner:

  • salade de légumes;
  • Veau bouilli-300 grammes;
  • Œufs à la coque-2;
  • Verre à thé vert japonais.

Jour 3 / Jour 12

Petit-déjeuner:

  • Verre à thé vert japonais;
  • Cookies diététiques.

Déjeuner:

  • Courgettes / chou-fleur bouillis;
  • Apple-1.
  • Verre à thé vert.

Dîner:

  • Salade de légumes jaune-vert;
  • veau bouilli;
  • Œufs à la coque-2

Jour 4 / Jour 11

Petit-déjeuner:

  • Verre à thé vert japonais;
  • Fromage sans gras - 150 grammes.

Déjeuner:

  • Carottes hachées et huile d'olive
  • œufs;
  • Thé vert sans sucre.

Dîner:

  • Thé vert;
  • Fruits (pas de raisins ni de bananes).

Le cinquième jour / dixième jour

Petit-déjeuner:

  • Verre à thé vert;
  • Croûtons avec confiture-2 pièces

Déjeuner:

  • Poisson bouilli - 200 grammes;
  • Verre à jus de tomate.

Dîner:

  • Salade de légumes verts;
  • Fromage à pâte dure-2 pièces;
  • Verre à thé vert.

Jour 6 / Jour 9

Petit-déjeuner:

  • Croûtons à la farine de seigle-2
  • Verre à thé vert japonais.

Déjeuner:

  • Chou cru / cuit à l'huile d'olive;
  • Poulet bouilli sans peau - 400g;
  • verre à thé japonais.

Dîner:

  • Carottes (cuites / crues);
  • Œufs à la coque-2
  • Thé vert non sucré.

Jour 7 / Jour 8

Petit-déjeuner:

  • verre à thé japonais;
  • Fromage (toute variété dure) -2 petits morceaux.

Déjeuner:

  • Veau bouilli - 200 grammes;
  • Légumes bouillis / cuits à la vapeur;
  • Verre à thé vert sans sucre.

Dîner:

  • Fruit-any;
  • Verre à thé vert japonais.

L'efficacité de cette variante du régime japonais peut être améliorée en ajoutant du thé vert au régime, et la variété et la saveur du menu permettent de supporter facilement la période de restriction alimentaire. Répétez le régime au plus tard un an plus tard. De cette manière, les résultats obtenus en deux semaines sont encore plus longs. Il est recommandé de s'en tenir à un mode de vie sain à l'avenir, d'éliminer le tabac et de limiter la teneur en alcool, et d'observer une bonne nutrition dans la vie quotidienne.

cuisine japonaise

plat principal

Peu importe la nourriture japonaise que vous choisissez, une salade de chou traditionnelle et de la viande cuite seront utilisées. Ces plats peuvent être préparés de différentes manières. Mais rappelez-vous, ils font partie du régime alimentaire et le processus de cuisson est légèrement différent de la cuisson. Repas ordinaires.

Préparez la bonne salade japonaise:

  1. Chou cru ou légèrement bouilli (chou commun ou chou de Pékin).
  2. haché.
  3. Extrayez facilement l'excès d'eau.
  4. Assaisonnez la base de salade préparée avec de l'huile d'olive ou de l'huile de sésame.
  5. Remuer pour infuser.

Cuisson de la viande pour perdre du poids

  1. Préparez la viande. S'il s'agit de poulet, retirez la peau. Épluchez le veau ou le bœuf.
  2. Rincer abondamment à l'eau froide.
  3. Placez la viande dans une casserole et couvrez d'eau très froide.
  4. Après ébullition, égouttez l'eau, rincez la viande, remplissez-la à nouveau d'eau et mettez le feu.
  5. Cuire jusqu'à tendreté sans ajouter d'épices.

Astuce: ajoutez un oignon, une petite carotte et des plantes vertes à l'eau pour améliorer le goût pendant la cuisson. Beaucoup de gens veulent savoir comment remplacer le bœuf dans le régime japonais. Le veau peut être ajouté au menu pour le rendre plus digeste, mais la composition chimique est la même que celle du bœuf.

Comment choisir les produits?

Presque toutes les sources disent que la liste des aliments autorisés pendant le régime japonais est spéciale et ne doit pas être modifiée. Alors, quel est le secret de ce régime spécial?

Cuisine japonaise variée

Café. Beaucoup de gens commencent leur journée avec cette boisson aromatique. Une tasse de café noir en poudre peut être utilisée comme petit-déjeuner traditionnel et comme nourriture japonaise.

A quoi sert

?

Le café noir sans sucre a un effet élévateur et aide le corps à se réveiller plus rapidement et à commencer le processus de combustion des calories. Et parce que le régime du matin ne fournit pas de nourriture, le corps humain commence à brûler sa propre réserve d'énergie-graisse sous-cutanée.

Vous pouvez enrichir le goût de la boisson du matin en ajoutant de la vanille, du chocolat noir ou des agrumes. Ajoutez d'autres ingrédients à petites doses.

Chou chinois. Les légumes de ce régime n'ont pas été choisis par accident. De plus, le chou fait partie des calories dites «moins» (le corps humain dépense plus d'énergie pour la digestion qu'il n'en accepte).

A quoi sert

?

Le chou chinois, le chou de Pékin ou le chou chinois, a un effet fortifiant sur les parois des vaisseaux sanguins, abaissant le taux de cholestérol et nettoyant les intestins. Pour les personnes sujettes aux ballonnements, il est préférable de faire cuire un peu de chou avant utilisation.

Huile d'olive. L'ajout d'une cuillère à café d'huile à une salade peut normaliser le métabolisme et avoir un effet bénéfique sur le foie, les reins et le pancréas.

Œufs. Le produit a de bonnes propriétés nutritionnelles et constitue une excellente source de protéines, de graisses et de glucides ainsi que de nombreuses vitamines et minéraux.

Jus de tomate. Les nutritionnistes l'appellent l'un des plus sains. Les composants chimiques uniques des tomates peuvent prévenir les maladies cardiovasculaires et tumorales, accélérer le métabolisme dans le corps, améliorer l'humeur et avoir un effet bénéfique sur le système nerveux. Il est préférable d'être absorbé sans ajouter de sel, ce qui est particulièrement important pour un régime sans sel.

Poisson. Connu pour sa capacité à éliminer rapidement les toxines et les toxines. C'est une source précieuse de protéines et d'acides aminés. Il affecte le corps et prévient les accidents vasculaires cérébraux.

Fruit. Généralement, pendant un régime, la consommation de glucides doit être considérablement réduite. Mais l'exclusion de l'alimentation est totalement indésirable - ils sont une source d'énergie importante. Le corps accepte les «bons» glucides et fruits. Mais il est préférable d'exclure le sucre des bananes et des raisins de l'alimentation.

cuisine japonaise

Le régime alimentaire de Moriyama Naomi

Il est difficile de ne pas croire en l'efficacité du régime japonais, en particulier pour ceux qui décident encore de l'essayer par eux-mêmes. Mais, tôt ou tard, beaucoup de gens se demanderont: s'il n'y a presque rien au menu, pourquoi ce type de régime est-il appelé «régime japonais»? Extrait des plats traditionnels de Chaoyang Land. Mais il y a une explication à cela. Selon une version, ce régime primitif est un développement des nutritionnistes de la clinique japonaise "Yaelo".

Cependant, il existe une autre version "japonaise", qui a été créée par la marketeuse Naomi Moriyama en réponse à la Française Mireille Guiliano. Le livre est l'auteur de "Pourquoi les femmes françaises ne sont pas grosses". En fait, selon les recherches, les Français ne sont pas du tout les plus minces du monde. Les personnes les moins obèses vivent au Japon - seulement 3%, tandis que les beignets français sont environ 11%, et aux États-Unis - plus de 32%. Par conséquent, Naomi a recueilli les principes nutritionnels typiques de son peuple et les a utilisés dans son alimentation.

Règles alimentaires au pays de Chaoyang

Les habitants de l'Est mangent près de 100 aliments différents chaque semaine et leur teneur totale en calories est inférieure d'un quart à l'apport calorique hebdomadaire des Américains. Le seul secret de l'harmonie japonaise réside dans une règle simple: remplissez votre estomac à 80%.